弘前市のマスコットキャラクターたか丸くんを、さつま揚げで作りました♪
たか丸くんの大好物の「いがめんち」で作るのもオススメです。
ヘルメットをかぶっている、石垣修理バージョンです。



お弁当に入っているもの

●丸ポテトサラダ(じゃがいも、枝豆・・・青森県産)
●ごぼう&レンコンサラダ(ごぼう・にんじん・・・三沢産)
●トマトカップ(ハム、アスパラガス・・・東北町産)
●ごはん(つがるロマン)
●たか丸くん(さつま揚げ、海苔、きゅうり・卵・・・三沢産)
●その他 リーフレタス、アスパラガス、ゴマ、マヨネーズ

●作り方

①おかずを作ります
最初におかずを作って冷ましておきます。
お弁当箱にご飯をいれて仕切りをし、おかずを詰めます。


写真1


②たか丸くんを作ります。
薄焼き卵を焼いて冷まし、焼いたさつま揚げをのせて、ペティナイフで縁取りをするようにカットします。

写真2


さつま揚げの上半分にマヨネーズをぬり、くりぬいた薄焼き卵を半分に切り、(写真3)さつま揚げの上にのせます。

写真3

顔の横もぎざぎざにカットしてください。

写真4

残りの半分をキッチンバサミで口の形に切ってのせます。マヨ接着を忘れずに。(写真5)

海苔をはさみで切ってまゆげ、目、くちばし、はなをつくりのせます。きゅうりの緑色の部分(外側)をむいてヘルメットの模様部分を作りのせます。ハムを丸くストローなど抜いて(切ってもOK)マヨ接着します。(写真6)


写真5

写真6のたか丸くんをご飯の上にのせて、ヘルメットの中にパスタが隠れるように斜めにさして止めます。(写真7)


写真6

写真6のたか丸くんをご飯の上にのせて、ヘルメットの中にパスタが隠れるように斜めにさして止めます。(写真7)


写真6

③おまけ
お城ピックの作り方・・・爪楊枝にマスキングテープを2列並べてはり、はさみでカットします。くり抜く部分だけカッターを使いました。グッと雰囲気が出ます。作ってみてね♪


写真7

●ゆるキャラのお弁当の創作、写真、レシピ〜 伏見憲子